Profesor de la Escuela de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba, con más de 20 años de experiencia en docencia sobre emprendimiento tecnológico en las áreas agrícola, agroalimentaria y forestal. Colaborador durante 5 años de la Escuela de Organización Industrial (EOI) asesorando la elaboración de planes de empresa.

Ha realizado diversos trabajos de asesoría a instituciones públicas y privadas, incluyendo agrupaciones de Desarrollo Rural, en los ámbitos estratégico, tecnológico y de las TICs.

La participación en programas, actuaciones y mentorizaciones a emprendedores ha sido extensa, entre las que destacan: iniciativas para la promoción de la innovación en las empresas (2007) para la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), Análisis del Sistema Andaluz de Innovación y Apoyo a los Emprendedores (2007) para la Agencia Andaluza de Innovación (IDEA), Plan Estratégico del Sector Porcino Ibérico (2009) para la Asociación interprofesional del Porcino Ibérico (ASICI), Evaluación y diagnóstico de las necesidades y capacidades TICs del sector agrario, pesquero y agroalimentario (2018) para TRAGSATEC, Prospectiva Estratégica del sector agroalimentario andaluz y extremeño (2023) para la Asociación de Empresarios del Sur de España (CESUR).